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LIFE/Food and Wine

와인 라벨 표기 및 읽는 방법

 

와인의 라벨 표기는 유럽 지역과 비유럽 지역으로 나뉜다. 비유럽 지역의 경우 포도의 산지를 표기하며 최소한의 규제 이외에 자유롭게 표기할 수 있다. 

 

유럽 지역의 경우 원산지 지정 보호 체계 (PDO : Protected Designation of Origin) 와 지리적 표시 보호 체계 (PGI : Protected Geographical Indication)로 나누어 표기를 하도록 되어 있다. 각 체계의 구체적인 표기 방법은 각 국가 별 체계를 따르도록 되어 있다.

 

각 국가별 체계는 또 다시 세부 지역 (ex. 부르고뉴) 별 체계와 별도의 등급으로 나뉘기도 하므로 구세계 지역의 와인 라벨을 읽기 위해서는 해당 지역의 표기 방법에 대해 기본적으로 이해하고 있어야 한다. 

  프랑스 이탈리아 스페인 독일
PDO (원산지 보호) AOC (Appellation d'origin controlee)
AOP (Appellation d'origin protegee)
DOCG (Denominazion di Origine Controllata e Garantita)
DOC (Denominazion di Origine Controllata)
DOCa (Denominacion de Origen Calificada)
DO (Denominacion de Origen) 

Pradikatswein
Qualitatswein
PGI (지리적 표시 보호) IGP (Indication geographique protegee)
VdP (Vin de pays)
IGT (Indicazione Geografica Tipica)  Vino de la Tierra Landwien

 

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